2. ORS WHA - Foodwaste "verwenden statt verschwenden" 2025

Inhalt

Die 2.ORS kocht mit Lebensmittel, die auf dem Müll gelandet werden.
Die Migros in Buochs spendet uns grosszügig alle Nahrungsmittel, die sie nicht verkaufen konnten. Somit fängt die Arbeit unserer Schüler/Innen an. Wie kann ich aus möglichst vielen Lebensmittel etwas Feines kochen? 
Es ist ihnen gelungen - 12 kreative, abwechslungsreiche Menüs sind entstanden. An jedem Tag gab es ganz andere Lebensmittel. Einmal hatten wir einen Salatüberschuss, dann Aubergine und Spargeln, aber am Besten waren die Aufbackgipfeli und Brotwaren. Das Foodwaste Pausenwägeli sieht man vor lauter hungriger Mäuler gar nicht mehr.

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